Resultats del Concurs de Formatges Artesans de Catalunya 2025
Guanyadors dels premis ACREFA Or, Plata i Bronze per categories:
Iogurt Grec
Làctics Ubach
Iogurt d’Ovella Eco
Peralada Mas Marcè
Iogurt de Clua
Formatgeria de Clua
Formatge Fresc/Mató
Recuit de Drap
Mas Roquet
Recuit de Cabra
Làctics Pauet
Recuit d’Ovella
Granja Mas Casas
Formatge de Vaca i/o Búfala de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
Formatge de Vaca Pastura
Làctics Ubach
Bufalac
Làctics Ubach
Tometa
Formatges de l’Abadessa
Formatge de Cabra de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
El Cingle
Formatgeria la Frasera
Formatge Rogenc
Làctics Ubach
349
Làctics Ubach
Formatge d’Ovella de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
Semi Madurat
Formatges Serra del Tormo
Serrat
Làctics Ubach
Formatge de Vaca i/o Búfala de Coagulació Àcida/Làctica
Cendrat
Formatges Gavarresa
Crottin
Formatgeria Mas Borni
Formatge de Cabra de Coagulació Àcida/Làctica
El Bunch
Formatgeria Le Bolut
Lo Coscollet
Formatges l’Oliva
L’Obaga Negra
Formatges l’Oliva
Formatge d’Ovella de Coagulació Àcida/Làctica
Santa Maria de Bauma
Formatgeria la Bauma
La Gàrgola
La Formatgeria del Miracle
Formatge de Vaca i/o Búfala de Pasta Tova i Escorça Florida
Bruma
Formatges de l’Abadessa
Tou del Lluçanès
Reixagó
Formatge de Cabra de Pasta Tova i Escorça Florida
Pla
Mas Alba
Formatge d’Ovella de Pasta Tova i Escorça Florida
Borralló
Cal Cantaré Formatgeria
Formatge de Vaca i/o Búfala de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Tou de Vaca Eco
Formatgeria Cal Music
Dall
Formatges Gavarresa
Formatge de Cabra de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Sauló
La Segalla
Tou del Mujal Cabra Eco
Formatgeria Cal Music
Formatge d’Ovella de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Trèvol
Mas d’Eroles
Formatge Garrotxa
Formatge Garrotxa
Blancafort
Garrotxa
Formatges Muntanyola
Formatge de Pasta Cuita / Semi Cuita
Baldat
La Balda
Teia Ovella
Cal Cantaré Formatgeria
Marge
La Segalla
Formatge Blau
Blau
La Xiquella