Resultats del Concurs de Formatges Artesans de Catalunya 2024
Guanyadors dels premis ACREFA Or, Plata i Bronze per categories:
Grec de vaca
Mas Claperol
Iogurt tipus grec
Làctics Ubach
Iogurt natural d’ovella
Mas Claperol
Formatge Fresc/Mató
Mató quallada enzimàtica
Formatgeria de Tòrrec
Recuit de drap
Làctics Pauet
Formatge Serrat de Vaca i/o Búfala de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
Ermesenda d’Eroles
Mas d’Eroles
Salvatge
La Petita Ànima
Bufalet
Formatges Muntanyola
Formatge Serrat de Cabra de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
Bruc
Cal Cantaré Formatgeria
El Miner d’Espinelves
Formatges d’Espinelves
Serrat d’Espinelves
Formatges d’Espinelves
Formatge Serrat d’Ovella de Coagulació Enzimàtica, Premsat i Madurat
Serrat Fumat de Casa Mateu
Casa Mateu
Cofat
La Xiquella
Madurat d’Ovella
Mas Rovira
Formatge de Vaca i/o Búfala de Coagulació Àcida/Làctica
Fermió
La Balda
Cendrat
Formatges Gavarresa
Formatge de Cabra de Coagulació Àcida/Làctica
Lo Coscollet
Formatges l’Oliva
El Bunch
Le Bolut
Clareta
Formatges Vall de Meranges
Formatge d’Ovella de Coagulació Àcida/Làctica
Puit Rústic
Valette
Santa Maria de Bauma
Formatgeria la Bauma
Carreu
Mas d’Eroles
Formatge de Vaca i/o Búfala de Pasta Tova i Escorça Florida
El Put
Le Bolut
Tou del Lluçanès
Formatges Reixagó
Formatge de Cabra de Pasta Tova i Escorça Florida
Cremós
Mas Alba
Formatge d’Ovella de Pasta Tova i Escorça Florida
Cremós Girul Cendra
Formatges Vall de Meranges
Formatge de Vaca i/o Búfala de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Tou del Mujal vaca eco
Formatgeria Cal Músic
Golany
La Balda
Formatge de Cabra de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Tou del Mujal cabra eco
Formatgeria Cal Músic
Formatge d’Ovella de Pasta Tova/Semitova i Escorça Rentada
Trèvol
Mas d’Eroles
Formatge Garrotxa
Formatge Garrotxa
Làctics Ubach
Formatge Garrotxa
Formatges Blancafort
Formatge de Pasta Cuita
Saüll
La Xiquella
Formatge Blau
Blau de Jutglar
Formatges Reixagó
El Blau
Formatges Gavarresa